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福州萝卜糕的做法和配方_制作萝卜糕的方法-全球滚动
发布时间:2023-05-16 23:58:34    来源:互联网


(资料图片)

欢迎观看本篇文章,小升来为大家解答以上问题。福州萝卜糕的做法和配方,制作萝卜糕的方法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、配料:白萝卜、香菇、虾米、洋葱、香肠、糯米粉、水、盐、胡椒粉。

2、白萝卜去皮切片,再切丝,放入炒锅中,翻炒片刻,捞起备用。

3、香菇、虾米提前泡好,和红洋葱、香肠一起切成小块,炒锅加少量油,放入炒锅。

4、米粉和水按照2,333,601的比例调成米糊,加入一些盐和胡椒粉调味。

5、将萝卜丝倒入锅中,小火快速翻炒,慢慢均匀倒入米糊,小火翻炒均匀成饼糊。

6、在乐扣玻璃的耐热玻璃内侧均匀涂抹少许橄榄油,将蛋糕糊放入盘中,大火蒸40-60分钟,取出放凉。

7、萝卜糕干切成3/2cm的小方块,锅里加少许油,两面煎。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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